Réveillon
Jantar de Gala, dia 31 de Dezembro de 2024-2025
Welcome drink
- Bellini
- São Francisco ( mocktail )
Entradas
- Trouxa de queijo mel e nozes
- Cocktail de camarão
Sopa
- Aveludado de castanha
Peixe
- Lombo de pescada com molho de camarão guarnecido de legumes no forno
- Bacalhau com broa em cama de espinafres e batata assada
Corta sabores
Carne
- Magret de pato com puré de cenoura aromatizado com laranja
- Filé mignon de veado, acompanhado de batata doce frita
Sobremesas
- Tartelete de Maçã merengada
- Shot de vinho licoroso
Vinhos e espumantes
Entradas .: Vinho verde ( Tormes)
Peixe .: Vinho Branco ( Crescendo " Altas Quintas ")
Carne .: Vinho Tinto ( Crescendo " Altas Quintas " )
Sobremesas .: Vinho Licoroso
Brinde de fim de ano .: Espumante Moscato (Platino)
Buffet de frios e Quentes 2025
- Caldo Verde
- Sapateira
- Camarão cozido
- Tabua de carnes frias
- Tabua de Queijos
- Chocolate Quente
- Arroz Doce
- Mouse de chocolate
- Cocktaill de fritos